Porumbei fripti

Printeaza

Porumbei fripti din: porumbei, boia de ardei, slanina, unt si sare dupa gust.

Ingrediente:

  • 5 porumbei
  • boia de ardei
  • 200 g slănină
  • 2 linguri unt
  • sare, după gust

 

 

Mod de preparare Porumbei fripti:

Se curăţă porumbeii, li se taie ghearele şi capetele, se despică, se curăţă, se spală bine şi se dau cu puţină sare.

Se învelesc în şuviţe lungi şi subţiri dc slănină şi se pun la cuptor cu puţină untură.

Se ung mereu şi, când porumbeii sunt aproape gata, se desfăşoară fâşiile de slănină, continuându-se ungerea lor periodică cu untură amestecată cu boia de ardei, până ce se rumenesc frumos.

Se pun pe un platou, aşezaţi pc un pat din slănina în carc au fost pregătiţi.

 

 

Poftă bună!

 

 

 

Porumbei umpluti la cuptor cu vin alb

Porumbei umpluti la cuptor cu vin alb din: porumbei, piept de porc, vin alb, untura, rozmarin, ou, usturoi, pesmet, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 2 porumbei 2 felii mari din piept de porc, crud, subtire 1 pahar mic de vin alb 1 lingura de untura rozmarin Pentru umplutura: maruntaiele de porumbei 1 […]

Porumbei marinati cu orez

Porumbei marinati cu orez din: porumbei, vin, dafin, sare, piper, ceapa, unt, zarzavat, orez. Ingrediente: 9 porumbei 1/4 l vin roşu 1 foaje dafin sare piper 1 ceapă 100 g zarzavat 150 g unt 200 g orez 150 g piept afumat 1/2 1 supă     Mod de preparare Porumbei marinati cu orez: Se curăţă […]

Porumbei umpluti cu carne de vitel

Porumbei umpluti cu carne de vitel din: porumbei, carne tocata de vitel, chifle, ou, ceapa, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 5 porumbei 250 g carne tocată de viţel 2 chifle 1 ou 1 ceapă mică 2 linguri unt pătrunjel verde sare şi piper, după gust   Mod de preparare Porumbei umpluti cu carne de vitel: […]

 

 

 

 

 

Incoming search terms:

  • porumbei la cuptor
  • placinta curcuta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.