Ostropel de pui cu usturoi din: piept de pui, ceapa, ardei, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper. Ostropelul de pui cu usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, plin de arome delicioase. Puiul se rumenește frumos înainte de a fi combinat cu o sos aromat de roșii și usturoi. Ingrediente: 500 g de […]
Potarniche cu sos picant
PrinteazaPotarniche cu sos picant din: potarnichi, slanina, morcovi, ceapa, unt, vin, faina, piper, sare.
Ingrediente:
- 2 potârnichi
- 2 lămâi
- 200 g de slănină
- 2 morcovi
- o ceapă
- 2 linguri de unt
- 250 ml de vin alb
- o linguriţă rasă de făină
- piper
- sare
Mod de preparare:
Potârnichile, curăţate, se umplu cu o lingură de unt frecat cu zeama de la o lămâie, piper şi sare.
O lămâie se taie feliuţe. Potârnichile se învelesc în feliuţe de slănină şi se leagă cu o sforicică.
Morcovii şi ceapa, curăţate şi tăiate felioare, se pun în cratiţă sau în ceaun împreună cu feliuţele de slănină rămase, iar deasupra se aşază potârnichile.
Se acoperă cu feliuţele de lămâie, iar în cratiţă se toarnă câte puţină apă, ca păsările să fiarbă înăbuşit cca o jumătate de oră.
dă la o parte, se scot potârnichile.
Sosul şi celelalte componente se trec prin sită, apoi se adaugă untul rămas, vinul, făina şi se mai fierb câteva minute.
Pofta buna!
Chia cu fructe din: seminte de chiar, lapte, miere, extract de vanilie, capsuni, afine, mure, kiwi, mango, banane, nuci. Semințele de chia sunt bogate în fibre, proteine și acizi grași omega-3. Fructele adaugă o aromă dulce și proaspata, împreună cu vitamine și minerale esențiale. Acest desert este ușor de preparat și oferă beneficii nutriționale semnificative, […]
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/potarnichi