Prajitura cu aluat ras si dulceata acrisoara

Prajitura cu aluat ras si dulceata acrisoara din: oua, ulei, zahar, praf de copt, faina, dulceaţă acrişoară, nuci sau alune.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 2 căni ulei
• 1 cană zahăr
• 1 plic praf de copt
• 500 g făină
• 400 g dulceaţă acrişoară
• 100 g nuci sau alune

Mod de preparare:

Freci ouăle cu zahărul, până vei obţine o cremă al­bicioasă. Adaugi uleiul ca la maioneză, apoi praful de copt şi făina.

Coca o împărţi în două părţi. Dintr-o parte de aluat întinzi o m foaie pe care o pui într-o tavă neunsă.

Deasupra foii pui dulceaţă în strat uniform şi peste dulceaţă presari nucile sau alunele tocate mărunt.

Peste nuci razi pe răzătoarea mare coca rămasă.

Ca să o razi mai uşor, poţi să adaugi puţină făină în cocă.

Coci prăjitura în cuptorul încins dinainte, până când se rumeneşte uniform.

O tai în romburi şi o pudrezi cu zahăr praf, înainte de servire.

Pofta buna!