Prajitura cu ciocolata si cartofi din: cartofi, unt, oua, zahar, sare, nuca, ciocolata. Ingrediente: 4-5 cartofi fierţi 100 g unt 4 ouă 1 cană (250 g) cu zahăr sare 1 cană cu nucă măcinată 50 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Curăţăm cartofii cât sunt calzi, îi fărâmăm şi facem un piure cu zeama […]
Prajitura de cartofi cu coaja de lamaie
PrinteazaPrajitura de cartofi cu coaja de lamaie din: cartofi, faina, zahar pudra, unt, zahar vanilat, ou, albus, praf de copt, coaja de lamaie.
Ingrediente: 
- 250 g cartofi fierţi în coajă
- 250 g făină
- 100 g zahăr pudră
- 60 g unt
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 ou
- 1 albuş
- 1 plic praf de copt
- coaja rasă de la 1/2 lămâie
Mod de preparare:
Se decojesc cartofii şi se rad. Se bate gălbenuşul cu zahăr pudră, zahăr vanilat şi unt moale.
Se înglobează cartofii raşi, coaja de lămâie şi făina amestecată în prealabil cu praf de copt.
Dacă aluatul este prea vârtos, se mai adaugă eventual lapte călduţ.
Se încinge cuptorul la 165 °C. Se bat albuşurile şi se înglobează treptat în aluat.
Se unge o formă de guguluf şi se pudrează cu făină, se aşază aluatul în această formâ şi se nivelează.
Se coace prăjitura în cuptorul pregătit, timp de cca 60 min. Se scoate din cuptor şi se lasă să se odihnească puţin în formă.
Apoi se răstoarnă din formă pe un grătar de prăjituri şi se pudrează cu zahăr înainte de servire.
Prajitura de cartofi cu coaja de lamaie
Pofta buna!
Prajitura din cartofi cu caise
Prajitura din cartofi cu caise din: unt, zahar, oua, smantana, cartofi, faina, praf de copt, caise, menta. Ingrediente: Aluat: 150 g unt 150 g zahăr pudră 3 ouă 3 linguri smântână 100 g cartofi fierţi în coajă 140 g făină 1/2 pachet praf de copt grăsime şi făină pentru uns tava 500 g caise frunze […]
Pofta buna!