Prăjitură de casa cu prune

Prăjitură de casa cu prune

Ingrediente:

• 1/2 kg prune
• 4 ouă
• 1 cană zahăr
• 2 căni făină
• 1/2 cană ulei
• 1/2 cană lapte
• 1 praf de copt
• zahăr pudră

Mod de preparare:

Prăjitură de casa cu prune: Baţi albuşurile spumă cu zahărul şi le laşi deoparte. Dizolvi praful de copt în lapte şi îl adaugi peste albuşuri împreună cu gălbe­nuşurile şi uleiul, iar la urmă pui făina.

Ungi o tavă cu ulei, o tapetezi cu făină şi torni compoziţia. Desfaci prunele, le tai în sferturi, le aşezi în tavă şi dai prăjitu­ra la cuptor pentru 25-30 de minute. După ce ai scos-o de la cuptor, o pudrezi cu zahăr pudră.

Pofta bună!