Prăjitură cu ciocolată şi caise

Prăjitură cu ciocolată şi caise din: faina, lapte, drojdie, ou, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, caise, branza dulce, oua, praf de vanilie, cacao si zahar pudra.

Ingrediente:

aluat:

• 350 g faina
• 175 ml lapte
• 1/2 cub drojdie (21 g)
• 3 linguri zahar
• 1 ou
• 70 g unt
• 1 praf de sare
• 1 lingurita coaja rasa de lamaie

topping:

• 2 cutii caise ( a 850 ml)
• 250 g branza dulce
• 2 oua
• 1/2 lingurita praf de vanilie
• 50 g zahar

aluat faramitat:

• 150 g faina
• 80 g zahar
• 100 g unt
• 1 lingura cacao
• 1 lingura zahar pudra

Mod de preparare:

Cerneţi făina într-un castron. In­călziţi laptele. Formaţi o adâncitură în făină şi presăraţi drojdia fărâmiţată.

Turnaţi puţin lap­te cald şi 1 linguriţă zahăr, frământaţi. Aco­periţi aluatul cu un şervet şi lăsaţi-l cea 20 min. sa crească la cald.

Frământaţi aluatul cu restul de lapte şi de ingrediente pentru aluat, lăsaţi-l să crească 30 min. Scurgeţi caisele.

Intindeţi aluatul în tava unsă cu gră­sime. Amestecaţi brânza, ouăle, vanilia, za­hărul şi fructele şi întindeţi acest amestec peste aluat.

Lăsaţi prăjitura 30 min. să creas­că.

Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Pentru aluatul fărâmiţat frământaţi făina, za­hărul, untul şi cacaua.

Presăraţi-l peste prăji­tură si coaceti-o cea 45 minute.

Prăjitură cu ciocolată şi caise

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura de lux