Prajitura cu ciocolata, nes si cirese din: cacao, făină, zahăr, oua, lapte, nes, cacao, unt, cireşe, ciocolată amăruie, smântână pentru frişcă, gelatină, ciocolată neagră. Ingrediente: 2 linguri cacao 10 linguri făină 6 linguri zahăr 6 ouă Pentru crema de ness: 4 ouă 250 g zahăr 4 linguri lapte 2 linguri nes 50 g cacao 1 pachet unt 100 g cireşe Pentru […]
Prajitura cu cirese si ciocolata alba
PrinteazaPrajitura cu cirese si ciocolata alba din: faina, gris, unt, zahar, oua, cirese, ciocolata, mascarpone.
Ingrediente:
- 250 g făină
- 125 g griş
- 375 g unt
- 375 g zahăr tos
- 6 ouă
- 3 linguriţe zahăr vanilat
- 600 g cireşe (fără sâmburi)
- 300 g ciocolată albă
- 230 g mascarpone
Mod de preparare:
Se freacă zahărul cu untul până devine spumă, se adaugă ouăle, pe rând, zahărul vanilat şi se amestecă până se omogenizează.
Se pune făina în ploaie, amestecând continuu, la fel şi grişul, se lasă să se odihnească puţin, timp în care se trec cireşele prin făină.
Se adaugă jumătate din cireşe şi 150 g din ciocolata albă tăiată în bucăţi.
Se amestecă şi se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt, se pune deasupra restul de cireşe şi ciocolată şi se dă la cuptorul încins, la foc potrivit, timp de 70 de minute.
Pentru glazură, se topesc 150 g ciocolată albă pe baie de aburi, se adaugă mascarpone şi se amestecă uşor, să nu se taie.
Când prăjitura s-a răcit, se toarnă deasupra glazura şi se decorează cu cireşe glasate.
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Prajitura cu cirese, ciocolata si budinca de vanilie
Prajitura cu cirese, ciocolata si budinca de vanilie din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, cacao, cirese, budincă de vanilie, zahăr pudră, ciocolată, esenţă de rom. Ingrediente: 250 g unt 200 g zahăr 1 praf de sare 6 ouă 400 g făină 1 plic praf de copt 8 linguri lapte 2 linguri cacao 350 g cireşe Pentru […]
Pofta buna!