Prajitura cu branza cu blat din biscuiti

Prajitura cu branza cu blat din biscuiti din: biscuiti, unt, oua, sare, branza dulce, lapte, suc de lamaie, zahar, budinca de vanilie, sos de vanilie.

Ingrediente blat:

• 200 g biscuiti
• 120 g unt

Ingrediente crema:

• 3 oua
• sare
• 750 g branza dulce
• 125 ml lapte
• 4 linguri suc de lamaie
• 200 g zahar
• 1 pachet budinca de vanilie
• 2 pachete sos de vanilie

Mod de preparare:

Faramitati biscuitii. Topiti untul, amestecati-l cu pesmetul obtinut si asezati-l ca blat intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt. Pentru a se intari, lasati-l cca 30 de minute la frigider.Preincalziti cuptorul la 180°C. Separati oualele. Bateti albusurile si un praf de sare.

Amestecati branza, galbenusurile, laptele, sucul de lamaie, zaharul, budinca si sosul de vanilie. Adaugati albusurile spuma. Intindeti crema peste blat si coaceti prajitura aproximativ 40 de minute.

Apoi lasati-o sa se racoreasca 30 de minute. Scoateti-o din forma, lasati-o sa se raceasca si presarati-o cu zahar pudra.

Prajitura cu branza cu blat din biscuiti

Pofta buna!