Prajitura cu ciocolata si fulgi de ovaz

Prajitura cu ciocolata si fulgi de ovaz din: unt, zahar, fulgi de ovaz, ciocolata, unt de arahide.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 125 g zahăr
• 1 lingură esenţă de migdale
• 3 căni fulgi de ovăz
• 1 linguriţă scorţişoară
• un praf de sare
• 250 g ciocolată neagră
• 5 linguri unt de arahide

Mod de preparare:

Se tapetează o tavă mai mică cu hârtie de copt (15/20 cm).

Intr-o cratiţă pusă la foc mic, se combină untul, zahărul, esenţa de migdale, apoi, când zahărul este dizolvat, se adaugă ovăzul, scorţişoara şi sarea.

Se amestecă mereu, timp de 5 minute, apoi se ia cratiţa de pe foc. Se toarnă jumătate din amestecul cu ovăz în tava tapetată cu hârtie de copt, se tasează bine şi se nivelează.

Intr-un alt castron se topesc ciocolata şi untul de arahide.

Se omogenizează şi se toarnă peste amestecul de ovăz presat, având grijă să se păstreze 1/2 din această cremă. Se aşază peste cremă restul de amestec cu fulgi de ovăz, fără a mai presa.

Deasupra se toarnă, din oc în loc, crema de ciocolată cu arahide rămasă. Când se mai răcoreşte, se introduce tava în frigider pentru 5-6 ore.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/prajitura-cu-ciocolata-si-fulgi-de-ovaz html