Prajitura cu cirese si fistic

Prajitura cu cirese si fistic din: unt, faina, praf de copt, oua, zahar, lapte, fistic, cirese.

Ingrediente:

• 250 g unt, moale
• 15 g făină
• 10 g praf de copt
• 250 g zahăr pudră
• 4 ouă medii
• 2 linguri cu lapte
• 100 g fistic, tăiat mărunt
• 350 g cireşe, fără sâmburi şi tăiate în jumătate
• 10 cuburi de zahăr, zdrobite

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 190°C. Intr-un castron pune untul, făina, zahărul, ouăle şi laptele şi amestecă-le până obţii o compoziţie moale.

Adaugă 3/4 din cantitatea de fistic şi cireşe, amestecă şi întinde compoziţia în tavă.

Nivelează suprafaţa. împrăştie cireşele şi fisticul rămase, apoi cuburile de zahăr zdrobite. Presează-le uşor în compoziţie.

Coace prăjitura în centrul cuptorului, timp de 35-45 de minute, până când a crescut, este aurie şi fermă la atingere.

Scoate tava din cuptor şi lasă prăjitura să se răcească.

Tai-o în 15 pătrate şi serveşte-le călduţe sau la temperatura camerei.

Prajitura cu cirese si fistic

Pofta buna!