Prajitura cu fulgi de ovaz si gem

Prajitura cu fulgi de ovaz si gem din: margarina, zahar, faina, fulgi de ovaz, gem.

Ingrediente:

• 200 g margarina
• 150 g zahăr
• 125 g făină
• o linguriţă praf de copt
• 150 g fulgi de ovăz
• gem, după gust

Mod de preparare:

Margarina se amestecă bine cu zaharui până ce amestecul se albeşte. Separat, se amestecă făina cu praful de copt, se pune peste crema cu margarină şi apoi se adaugă fulgii.

Tava se tapetează cu hârtie de copt şi se pune 3/4 din cantitatea de aluat. Se nivelează cu mâna sau cu dosul unei linguri. Se întinde gemul şi se presară restul aiuatului, fărâmiţat cu degetele.

Se lasă la cuptor 45 de minute.

Pofta buna!