Prajitura cu miere, nuci si banane

 Prajitura cu miere, nuci si banane

Ingrediente:

• 2-1/2 căni făină
• 1 linguriţă praf de copt
• 1 linguriţă bicarbonat
• 1/2 linguriţă sare
• 1cană unt
• 2-1/4 cană miere
• 3 linguri smântână
• lingură coajă rasă de lămâie
• 1/2 linguriţă zahăr vanilat
• 3 ouă
• 2 banane
• 1 cană nuci zdrobite

Mod de preparare:

Se amestecă faina, praful de copt, bicarbonatul şi sarea într-un castron mai mare.

In alt vas, cu mixerul se amestecă untul şi mierea până când se obţine o compoziţie cremoasă.

Se adaugă smântână, coaja de lămâie, vanilia, ouăle şi bananele curăţate şi zdrobite. Se amestecă bine şi se adaugă compoziţia cu făină şi nucile.

Se omogenizează şi se toarnă compoziţia obţinută într-o tavă unsă şi tapetată.

Se coace la foc potrivit timp de 35- 45 min­.

Pofta buna!