Prajitura cu miere si stafide
PrinteazaO reteta delicioasa de prajitura cu: faina, miere, unt, oua, bere, lamaie, stafide, praf de copt, sare.
Ingrediente:
- 500g faina
- 350 g miere
- 150 g unt
- 2 oua
- 50 ml bere
- 1 lamaie
- 100 g stafide
- 1 lingurita praf de copt
- sare
Mod de preparare:
Freacă 300 g de miere cu ouăle, apoi toarnă treptat untul topit. Adaugă praful de copt, sare, coaja rasă şi sucul de lămâie, stafidele şi făina proaspăt cernută. Separat, fierbe restul de miere cu berea. Lasă să se răcească.
Răstoarnă compoziţia cu stafide într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină. Deasupra, toarnă amestecul de bere şi miere. Dă la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute. Taie prăjitura numai după ce s-a răcorit. Serveşte cu miere din belşug.
Pofta buna!