Prajitura cu nuci si biscuiti

 Prajitura cu nuci si biscuiti

Ingrediente:

• 250g unt
• 200g zahăr pudra
• 100g cacao
• 4 gălbenuşuri
• 200g biscuiţi
• 250g nuci prăjite
• 3-4 linguri zahăr
• 100g rom
• un vârf de cuţit sare

Mod de preparare:

Se freacă untul cu zahărul pudră, se pune cacaoa, apoi se adaugă gălbenuşurile bătute şi biscuiţii pisaţi.

Se amestecă bine, apoi se pune miezul de nucă, prăjit î mpreună cu 34 linguri de zahăr şi sfărâmat,

se adaugă romul şi se omogenizează compoziţia.

Se toarnă aceasta într-o formă tapetată cu celofan stropit cu apă. Se pune forma la frigider pentru câteva ore, apoi se scoate celofanul şi se taie prăjitura.

Pofta buna!