Prajitura cu nuci si scortisoara

Prajitura cu nuci si scortisoara din: faina, ulei, apa, zahar, esenta de vanilie, nuci, praf de copt, scortisoara, cacao.

Ingrediente:

• 450 g făină
• 200 ml ulei
• 300 ml apă
• 200 g zahăr
• 1 lingură esenţă de vanilie
• 100 g nuci
• 1 plic praf de copt
• 1 linguriţă scorţişoară
• 2 linguri cacao

Mod de preparare:

Amesteci zahărul cu apa şi uleiul până ce se dizolvă. Adaugi esenţa de vanilie, scorţişoara, cacaua, praful de copt şi, la final, încorporezi făina. Mixezi energic pentru a nu se forma cocoloaşe şi pui nuca măcinată.

Aşezi hârtie de copt în două tăvi rotunde, torni jumătate din compoziţie şi le ţii la cuptor până trec testul scobitorii.

Pofta buna!