Prajitura cu pere si mascarpone

O reteta de prajitura cu pere si mascarpone din: pere, oua, faina, mascarpone, zahar, unt, praf de copt, lamaie si sare.

Ingrediente:

• 3 pere
• 3 oua
• 250 g faina
• 250 g mascarpone
• 150 g zahar
• 35 g unt
• 1 pliculet cu praf de copt
• 1 lamaie
• sare

Mod de preparare:

Freacă untul cu zahărul. Adaugă mascarpone şi, unul câte unul; gălbenuşurile. încorporează făina proaspăt cernută şi amestecată cu praful de copt şi un praf de sare. La final, pune uşor albuşurile bătute separat cu puţină sare, cubuleţele de pere şi coajă de lămâie.

Toarnă compoziţia într-o formă unsă şi tapetată cu hârtie de copt. Lasă la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute. Serveşte cu îngheţată de vanilie.

Prajitura cu pere si mascarpone

Pofta buna!

Incoming search terms:

• negresa cu mascarpone
• prajitura cu pere si mascarpone