Prăjitură cu prune si blat din smantană

Prăjitură cu prune si blat din smantană

Ingrediente:

• 1 kg prune
• 400 g smântână
• 500 g făină
• 300 g zahăr pudră
• 1 praf de copt
• 3 ouă
• sare

Mod de preparare:

Speli prunele şi le scoţi sâmburii, apoi smântână cu 200 g zahăr, apoi adaugi treptat ouăle şi făina amestecată cu praful de copt şi omogenizezi.

Torni apoi compoziţia într-o tavă unsă unt şi tapetată cu făină. Aşezi jumătăţile de prune peste aluat si dai prăjitura la cuptor pentru 35-40 de mi­nute. Când e gata o pudrezi cu zahărul ră­mas şi o tai bucăţi.

Prăjitură cu prune si blat din smantană

Poftă bună!