Prajitura daneza cu mere, miere si biscuiti

Prajitura daneza cu mere, miere si biscuiti din: mere, biscuiţi simpli, unt, lămâie, miere, esenţă de migdale.

Ingrediente:

• 6 mere
• 200 g biscuiţi simpli
• 1 lingură de unt
• 1 lămâie
• 3 linguri de miere
• 1 linguriţă de esenţă de migdale

Mod de preparare:

Pisează biscuiţii în robotul de bucătărie. Amestecă-i cu esenţa de mig­dale. Curăţă merele de coajă, îndepărtează cotdarele, feliază-le mare, şi stropeşte-le cu zeamă de lămâie.

Pune-le pe foc într-o cratiţă largă în care ai topit untul. Adaugă mierea şi ţine-le la foc mediu până se în­moaie merele. Pasează-le ca pe un piure. Dă deoparte să se răcească.

Aşază în pahare câte un strat de biscuiţi pisaţi, unul de mere, alternând pentru a obţine cinci straturi arătoase. Dă o jumătate de oră la frigider, să-şi ia aromele. Serveşte ca atare sau cu un moţ de frişcă.

Prajitura daneza cu mere, miere si biscuiti

Pofta buna!