Prajitura de casa fara oua

Prajitura de casa fara oua din: faina, zahar, lapte, untura, praf de copt, cafea.

Ingrediente:

• 3 căni cu făină
• 1 cană cu zahăr
• 1 cană cu lapte
• 2 linguri cu untură
• sare
• 1 praf de copt
• 1 ceaşcă de cafea

Mod de preparare:

Cernem faina în castron, încălzim laptele pe foc cu zahărul tos şi amestecăm cu ness sau cafea; turnăm lapte peste faină, apoi frământăm un aluat în care se cuprinde 1 lingură de untură, sare şi praf de copt.

Intindem aluatul pe planşeu cu sucitorul, trecem în tavă unsă cu untură şi tapetată cu faină. Coacem 20 minute la foc tare.

Tăiem romburi când s-a răcit şi servim prăjiturelele calde.

Pofta buna!