Prajitura din mei si fructe dezhidratate

Prajitura din mei si fructe dezhidratate din: mei, lapte vegetal, sare, miere, fructe uscate, ulei, smantana vegetala, scortisoara.

Ingrediente:

• 250 g mei
• 1 l lapte vegetal
• 1 vârf cutit sare
• 2 linguri miere
• 250 g fructe uscate amestecate
• 1 lingură ulei (pentru uns tava)
• 125 g smântână vegetală
• scorţişoară

Mod de preparare:

Speli meiul şi îl scurgi bine. îl fierbi în lapte cu un praf de sare, la foc mic, 20 de minute. Laşi deoparte. încingi cuptorul.

Amesteci fructele uscate cu mierea, smântână şi scorţişoara.

Torni amesteculîntr-un vas tapetat şi laşi la cuptor 25 de minute sau până se rumeneşte. O serveşti caldă.

Pofta buna!