Prajitura din paine si prune
PrinteazaPrajitura din paine si prune din: franzela, prune, staide, scortisoara, coaja de lamaie, zahar, smantana, ulei, oua si zahar vanilat.
Ingrediente:
- 1 franzela mai mare taiata in cubulete
- 1 kg prune
- 100 g stafide
- 1 lingura scortisoara
- coaja de la 1 lamaie
- 250 g zahar
- 200 ml smantana
- 3 linguri ulei
- 4 oua
- 2 linguri zahar vanilat
Mod de preparare:
Ungeti o tava cu ulei si asezati cubuletele de paine. Tăiaţi prunele în jumătăţi, eliminaţi sâmburii.
Puneţi prunele fără sâmburi, cu tăietura în jos peste cubuleţele de franzelă. Presăraţi deasupra stafidele.
Amestecaţi într-un castron smântână, ouăle bătute, zahărul, coaja de lămâie şi vanilia.
Când compoziţia este omogenă, turnaţi-o peste ingredientele din tavă.
Coaceţi prăjitura la foc potrivit. Lăsaţi-o la răcit înainte de tăiere.
Prajitura din paine si prune
Pofta buna!