Orecchiette cu Broccoli și Anșoa: O Combinatie Clasica Italiana. Este o rețetă tradițională din bucătăria italiană, apreciată pentru simplitatea și savoarea sa. Acest fel de mâncare combină textura unică a pastelor orecchiette cu gustul proaspăt al broccoliului și aroma intensă a anșoelor, oferind o experiență culinară delicioasă și echilibrată. Ingrediente Orecchiette: 400 g, paste tradiționale […]
Prajitura cu gris si scortisoara
PrinteazaPrajitura cu gris si scortisoara din: gris, zahar, oua, unt, lamaie, esenta de rom, praf de copt, apa, scortisoara.
Ingrediente:
- 500 g griş (de bună calitate)
- 1 cană de zahăr
- 4 ouă
- 1 pachet de unt
- 1 lămâie rasă
- 1 esenţă de rom
- 1 plic de praf de copt
sirop:
- 400 ml apă
- 3 linguri zahăr
- 1 pachet de scorţişoară-batoane
Mod de preparare:
Baţi untul spumă, adaugi treptat zahărul şi cele 4 ouă. Apoi, adaugi lămâia rasă şi romul.
Amesteci şi adaugi grisul şi praful de copt cu lingura. Coci circa 30 de minute, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
După ce se răceşte prăjitura, o tai în pătrate mici şi o însiropezi cu siropul fiert şi răcit în prealabil.
După preferinţă, decorezi cu nucă fin măcinată.
Prajitura cu gris si scortisoara
Pofta buna!
Porc cu Sos de Merișoare și Portocale
Porc cu Sos de Merișoare și Portocale: o combinație delicioasă și festivă, care aduce un suflu nou preparatelor tradiționale cu carne. Gustul dulce-acrișor al merișoarelor și aroma proaspătă a portocalelor se complementează perfect cu textura suculentă a cărnii de porc, creând un fel de mâncare ideal pentru sărbători sau alte ocazii speciale. Timp de preparare […]