Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci

Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci din: unt, zahar, oua, lapte, amoniac, zeama de lamaie, faina, sare, gem, nuci, ciocolata, frisca.

Ingrediente:

Pentru foi:

• 180 g unt
• 180 g zahăr
• 2 ouă
• 150 ml lapte
• 2 linguri amoniac
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 750 g făină
• 1 praf de sare

Pentru cremă:

• 1 borcan gem
• 250 g nuci sfărâmate

Pentru glazură:

• 200 g ciocolată
• 100 ml friscă
• 50 g unt

Mod de preparare:

Freci untul cu zahărul şi cu sarea. După ce capătă o consistenţă cremoasă, torni laptele şi amesteci până se omogenizează.

Incorporezi ouăle, amoniacul stins în zeamă de lămâie şi, la final, făina.

Impărţi aluatul în trei părţi egale, pe care le întinzi şi le coci separat pe fundul tăvii.

Amesteci gemul cu nucile. Pui jumătate din compoziţie peste prima foaie, o aşezi pe a doua şi nivelezi restul de gem.

Aşezi ultima foaie.

Topeşti untul cu frişca şi torni peste ciocolată. Amesteci, iar după ce se omogenizează, torni glazura peste prăjitură.

Nivelezi prajitura şi o dai la zece.

Prajitura gustoasa cu ciocolata si nuci

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura cu branza de vaci si vanilie

 

Prajitura cu branza de vaci si vanilie din: faina, zahar, unt, oua, branza, lapte, frisca, vanilie. Ingrediente: 225 g făină 60 g făină de migdale 110 g zahăr 200 g unt un ou Pentru umplutură: 800 g brânză de vaci 400 g lapte condensat 3 ouă 125 ml frişcă lichidă esenţă de vanilie coaja rasă […]

 

Pofta buna!