Prajitura cu morcovi si alune

Printeaza

Prajitura cu morcovi si alune din: oua, banane, curmale, ulei de floarea soarelui, faina integrala, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cardamon, morcovi, fulgi de cocos, nuci, stafide, branza mascarpone, miere, alune.

 

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 2 banane
  • 10 curmale
  • 6 linguri de ulei de floarea soarelui
  • o cana de faina integrala
  • o lingurita si jumatate de praf de copt
  • 3 lingurite de scortisoara
  • jumatate de lingurita de nucsoara rasa
  • jumatate de lingurita de cardamon
  • 4 morcovi rasi
  • jumatate de fulgi de cocos
  • jumatate de cana de nuci tocate
  • jumatate de cana de stafide

glazura:

  • 200 g de branza mscarpone
  • 3 linguri de miere
  • jumatate de cana de alune tocate

 

Mod de preparare:

Preîncălziti cuptorul la 170 grade Celsius. Bateţi ouăle într-un bol. Pasaţi bananele, curmalele şi uleiul cu robotul de bucătărie până devin pastă.

Amestecaţi făina, praful de copt, scorţişoara, nucşoara şi cardamonul şi încorporafi-le în crema de banane.

Turrnati deasupra ouăle şi amestecaţi. Adăugaţi morcovii raşi, fulgii de cocos, nucile şi stafidele şi amestecaţi bine. Tunaţi într-o formă de copt şi dafi la cuptor 40 de minute.

Infigeti o scobitoare în mijlocul prăjiturii. Dacă e curată când o scoateţi, prăjitura e gata.

Cât timp se răceşte, frecaţi crema de brânză şi mierea. Turnaţi deasupra prăjiturii când s-a răcit complet şi decoraţi cu alune pisate.

 

Prajitura cu morcovi si alune

Prajitura_cu_morcovi_si_alune

Pofta buna!

 

 

 

1 comentariu

  1. Arata bine rau prajitura cu morcovi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.