Prajitura cu nectarine

Prajitura cu nectarine din: oua, faina, praf de copt, zahar vanilat, nuci, lamaie, nectarine si zahar.

Ingrediente:

• 6 oua
• 8 linguri faina
• 1 praf de copt
• 2 plicuri zahar vanilat
• 200-300 g nuci
• 1 lamaie
• 1 kg nectarine bine coapte
• 100 g zahar

Mod de preparare:

Zdrobeşti miezul de nucă, tai nectarinele feliuţe şi le presari cu zahăr.

Baţi albuşurile bine, iar separat, freci gălbenuşurile cu zahăr şi coajă de lămâie.

Peste albuşuri pui gălbenuşurile, praful de copt, stins în suc de lămâie şi presari uşor făina, lingură după lingură, amestecând uşor.

Tapetezi o tavă şi presari pe fun­dul tăvii nuca zdrobită, apoi torni peste nucă aluatul pufos.

Formezi o floare din feliile de nectarine şi le apeşi puţin, cu grijă, să nu intre de tot în blat.

Deasupra, presari zahărul vanilat şi un praf de scorţişoară pentru o aromă mai deosebită.

Laşi prăjitu­ra la cuptor circa 20-30 de minute, la foc potrivit până devine aurie şi bine coaptă.

Serveşti prăjitura cu frişcă sau dulceaţă pusă deasupra sau simplă.

Prajitura cu nectarine

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura cu nectarine