Prajitura cu nuci, mere si stafide

Prajitura cu nuci, mere si stafide din: mere, nuci, stafide, zahar, faina, oua, ulei, praf de copt, unt, cacao, rom, ciocolata, marmelada, frisca.

Ingrediente:

Pentru blat:

• 1 kg mere curăţate
• 70 g nuci
• 50 g stafide
• 600 g făină
• 200 g zahăr
• 6 ouă
• 200 ml ulei
• 1 plic praf de copt

Pentru umplutură:

• 100 g zahăr pudră
• 200 g unt
• 2 gălbenuşuri
• 40 g cacao
• 2 linguri rom
• 120 g marmeladă

Pentru decor:

• 200 g ciocolată menaj
• friscă
• nuci

Mod de preparare:

Razi merele şi le storci. Le amesteci cu nucile măcinate, stafidele, zahărul, ouăle şi uleiul. La final, încorporezi făina amestecată cu praful de copt.

Torni compoziţia într-o tavă tapetată şi o ţii până trece testul scobitorii, după care o lasi la răcorit.

Pentru umplutură, freci untul cu zahărul până capătă o consistenţă cremoasă şi adaugi treptat câte un gălbenuş. După ce s-au omogenizat, adaugi cacaua şi romul.

Tai blatul în jumătate, întinzi crema, o nivelezi şi deasupra pui marmelada.

Aşezi cealaltă foaie de blat şi întinzi ciocolata topită. După ce s-a întărit glazura, tai prăjitura şi o decorezi cu frişcă si nuci.

Prajitura cu nuci, mere si stafide

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura frageda cu nuci

 

Prajitura frageda cu nuci din: oua, faina, unt, zahar, praf de copt, nuci, dulceata. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 400 g făină 200 g unt 150 g zahăr 1 linguriţă praf de copt Pentru umplutură: 200 g nuci maruntite 200 g dulceaţă   Mod de preparare: Topeşti untul şi-l laşi să se răcească. Mixezi zahărul […]

 

Prajitura cu pere si nuci

 

Prajitura cu pere si nuci din: oua, nuca, zahar, faina, pere, lamaie, dulceata, scortisoara, nucsoara, cuisoare, esenta de vanilie, sos caramel. Ingrediente: 3 ouă 1 cană nucă măcinată 2 cesti zahăr 2 linguri de pus pe pere 1 lingură cu vărf făină 5 pere 1 lămâie câteva linguriţe dulceaţă scortisoară pudră nucsoară pudră cuisoare pudră 1 […]

Pofta buna!