Prăjitură de post cu cartofi

Prăjitură de post cu cartofi din: faina, cartofi, margarina vegetala, zahar, praf de copt, cacao, gem acrisor.

Ingrediente:

• 400 g faina
• 2 cartofi
• 250 g margarina vegetala
• 250 g zahar
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao

pentru umplutura:

• 1 borcan gem acrisor

pentru glazura:

• 2 linguri apa
• 1 lingura cacao
• 120 g zahar
• 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, îi speli, îi tai cuburi şi îi pui la fiert. Apoi îi scurgi de apă şi îi pasezi călduţi.

Peste cartofii pasaţi adaugi făină şi margarină la temperatura camerei, frecată cu zahărul şi praful de copt.

Frămânţi un aluat elastic, pe care îl împărţi în 3 bucăţi, iar într-una dintre bucăţi adaugi cacao.

Intr-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină, întinzi o foaie din aluatul alb, o ungi cu gem, pui foaia cu cacao, o ungi şi pe ea cu gem, iar la sfârşit acoperi cu ultima foaie albă. Dai prăjitura la cuptorul preîncălzit, 25-30 de minute.

Pregatesti glazura: Amesteci zahărul cu apă şi cacaua, le fierbi pe foc mic 5 minute, adaugi uleiul şi mai dai într-un clocot.

Torni glazura fierbinte peste prăjitura coaptă şi răcită bine, iar după ce s-a întărit o tai bucăţi.

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura de post cu nuca si gem

 

Prajitura de post cu nuca si gem din: apa minerala, ulei, zahar, amoniac, otet, zahar pudra, faina, nuci, gem, margarina, zahar, lamaie, gris. Ingrediente: 10 linguri apă minerală 10 linguri ulei 10 linguri zahăr 1 linguriţă amoniac stins cu oţet 1 linguriţă zahăr pudră făină cât cuprinde Pentru crema I: 6 linguri nuci măcinate 4 linguri […]

 

Prajitura de post cu gem de fructe

 

Prajitura de post cu gem de fructe din: gem, ulei, apa minerala, zahar, praf de copt, faina, zahar. Ingrediente: 1 borcan cu gem de fructe 1 pahar cu ulei 2 pahare cu apă minerală 1 pahar cu zahăr 1 praf de copt 3 pachete cu făină un praf de sare zahăr pudră zahăr vanilinat   […]

Pofta buna!