Prajitura de post cu nuca

Prajitura de post cu nuca din: ulei, zahar, apa, faina, gem, nuci, praf de copt, bicarbonat, cacao, sare.

Ingrediente:

• 1 cana ulei
• 1 cana zahar
• 2 cani apa
• 3 cani faina
• 3-4 linguri gem sau dulceata
• 1 cana nuci pisate
• 1 plic praf de copt
• 1 lingura bicarbonat
• 3 linguri cacao
• un varf de cutit sare

Mod de preparare:

Se amestecă bine toate ingredi­entele până se obţine o compozit ie uniformă.

Se unge cu ulei şi se tapetează o tavă cu făină, se toarnă compoziţia în tavă şi se ţ ine la cuptor, la foc potrivit, până ce se rumeneşte frumos peste tot, cel putin 45 minute.

Se scoate tava din cuptor şi se pune peste prăjitură glazura obţinută astfel: se amestecă pe foc mic 12 linguri zahăr cu 10 linguri apă şi 3 linguri cacao.

Se toarnă glazura peste prăjitură, se lasă să se întărească şi apoi se taie în bucăţi potrivite.

Pofta buna!