Prajitura cu prune si scortisoara

Prajitura cu prune si scortisoara din: unt, zahar, zahăr vanilinat, ouă, lapte, faina, praf de copt, prune, scorţişoară.

Ingrediente pentru stratul de bază:

• 100 g unt
• 80 g zahăr + 2-3 linguri
• un pliculeţ zahăr vanilinat
• 2 ouă
• 125 ml lapte
• 250 g făină
• 1/2 pliculeţ praf de copt
• 12-14 prune

Ingrediente pentru stratul de firimituri:

• 120 g făină
• 90 g zahăr
• 70gunt
• o linguriţă scorţişoară

Mod de preparare:

Pentru stratul de bază, untul moale se freacă bine cu zahărul, za­hărul vanilinat şi gălbenuşurile.

Se adaugă alternativ laptele şi făina amestecată în prealabil cu praful de copt.

Se pun şi albuşurile uşor bătute şi apoi se toarnă aluatul într-o tavă.

Deasupra se asază prunele tăiate si presărate cu 2-3 linguri de zahăr si scorţişoară.

Pentru stratul de deasupra, se topeşte untul, iar făina şi zahărul se amestecă şi apoi se toarnă untul călduţ, amestecând cu furculiţa.

Firimiturile se formează singure. Se pun firimiturile peste prune şi se dă tava la cuptor pentru 40 de minute.

Prajitura cu prune si scortisoara

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura cu dovlecel si fructe uscate

 

Prajitura cu dovlecel si fructe uscate din: faina, zahar, dovlecei, oua, fructe, vanilie, praf de copt, ulei, scortisoara. Ingrediente: 450 g dovlecei 200 g făină 200 g zahăr 2 ouă o linguriţă scorţişoară esenţă de vanilie un praf sare 150 g fructe uscate amestecate 1/2 plic praf de copt 85 ml ulei   Mod de preparare: […]

 

Prajitura din foi cu miere

 

Prajitura din foi cu miere din: faina, unt, zahar, praf de copt, smantana, miere, ciocolata. Ingrediente: Pentru foi: 300 g făină 50 g unt 100 g zahăr pudră un plic praf de copt un ou 2-3 linguri smântână Pentru cremă: o cutie lapte concentrat 300 g unt 2 linguri miere Pentru servit: ciocolată rasă   Mod […]

Pofta buna!