Prajitura rapida cu mere si alune

Prajitura rapida cu mere si alune din: oua, ulei, lapte, zahar, faina, stafide, mere, praf de copt, alune neprajite, zeama de la o lamaie, esenta de vanilie, esenta de rom.

Ingrediente:

• 4 oua
• 100 ml ulei
• 100 ml lapte
• 200 g zahar
• 2 cani faina
• 100 g stafide
• 7 mere
• 1 praf de copt
• 30 g alune neprajite
• zeama de la o lamaie
• 1 esenta de vanilie
• 1 esenta de rom

Mod de preparare:

Lasi stafidele intr-o cana cu apa calda si cu esenta de rom cam 30 de minute.

Bati ouale cu zaharul, adaugi uleiul, laptele si amesteci. Pui faina, praful de copt, esenta de vanilie si omogenizezi.

Tai merele in jumatate si le cured de coaja si de cotor. Tai apoi fiecare jumatate feliute, fara sa le desprinzi de tot.

Le stropesti cu zeama de lamaie.

Pui in aluat stafidele scurse si il torni intr-un vas termorezistent uns si tapetat.

Asezi merele peste aluat (ca in imagine) si dai la cuptor 50 de minute.

Cand este gata, presari alune maruntite.

Prajitura rapida cu mere si alune

Pofta buna!