Prajitura cu scortisoara si miere

Prajitura cu scortisoara si miere din: zahar, oua, miere, faina, margarina, scortisoara, unt.

Ingrediente:

• 200 g zahăr tos
• 6 ouă
• 75 g miere
• 300 g făină albă de grâu
• 150 g margarină
• 2 linguriţe rase praf de scorţişoară
• puţin unt

Mod de preparare:

Se amestecă bine împreună margarina, zahărul, mierea şi praful de scorţişoară. Se adaugă ouăle bătute înainte uşor cu un tel.

Se bat împreună (folosindu-se telul), omogenizându-se cu faina turnată ploaie şi se lasă o jumătate de oră să se odihnească. Se întinde într-o formă unsă cu unt şi presărată cu faină.

Se coace în cuptorul încins, la foc mediu, aproximativ zece minute.

Pofta buna!