Prajitura cu smochine si muguri de pin

Prajitura cu smochine si muguri de pin din: făină de migdale, oua, zahar, smantana pentru gatit, smochine, muguri de pin, zahar pudra.

Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar și a echilibrului hidric al organismului.

Fibre alimentare:

Smochinele conțin fibre dietetice, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal sănătos și la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Consumul regulat de smochine poate contribui la prevenirea constipației și la menținerea unei digestii optime.

Antioxidanți:

Smochinele sunt bogate în antioxidanți, inclusiv polifenoli, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți au potențialul de a reduce stresul oxidativ și de a proteja celulele împotriva deteriorării oxidative.

Ingrediente:

• 120 g făină de migdale
•  2 ouă
•  100 g zahăr
•  200 ml smântână de gătit
•  3 smochine proaspete mai mari

Ingrediente pentru servit:

•  muguri de pin
•  zahăr pudră

Mod de preparare:

Se mixează ouăle cu’zahărul si, când amestecul este spumos, se adaugă smân­tână si făina de migdale.

Se pregătesc două vase de copt si se pun în fiecare câte trei jumătăţi de smo­chine.

Se toarnă amestecul cu ouă si se dau formele la cuptor pentru 30 de minute.

Se scot apoi si se.lasă să se răcească. Se aduc la masă pudrate cu zahăr si muguri de pin.

Prajitura cu smochine si muguri de pin

Pofta buna!