Prajitura la tava cu capsuni

O reteta de prajitura la tava cu capsuni din: margarina, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, capsuni, frisca si zahar pudra.

Ingrediente:

• 320 g margarină
• 300 g zahăr
• 3 plicuri zahăr vanilinat
• 5 ouă
• 500 g făină
• 1 plic praf de copt
• 1 kg căpşuni
• 200 ml frişcă
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pentru aluat, se bat 200 g margarină cu 200 g zahăr şi 1 plic zahăr vanilinat, până ce se dizolvă tot zahărul. Se înglobează pe rând ouăle. Se înglobează 300 g făină amestecată cu praful de copt; se repartizează aluatul pe o tavă unsă.

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se curăţă căpşunile şi se taie sferturi. Se aranjează uniform pe aluat. Se frământă un aluat grunjos din 200 g făină, 120 g margarină, 100 g zahăr şi 1 plic zahăr vanilinat. Se repartizează pe prăjitură şi se coace la cuptor 35-40 min. Se scoate apoi din cuptor şi se lasă să se răcească.

Se bate frişca împreună cu 1 plic zahăr vanilinat. Prăjitura se pudrează cu zahăr, se taie felii şi se serveşte cu frişcă.

Prajitura la tava cu capsuni

Pofta buna!