Prăjiturele cu branză de vaci si zaharină

Prăjiturele cu branză de vaci si zaharină

Ingrediente:

• 150 g brânză de vaci
• 100 g nuci
• 2 gălbenuşuri
• 1 linguriţă unt
• 1 esenţă de vanilie
• 1-2 tablete de zaharină
• 1 linguriţă zahăr pentru diabetici

Mod de preparare:

Prăjiturele cu branză de vaci si zaharină: Pisezi nucile, apoi treci brânza de vaci prin sită, o amesteci cu nucile, găl­benuşurile, vanilia şi zaharina.

Din compoziţia pregătită formezi bulgăraşi pe care îi turteşti puţin şi aşezi prăjiturelele intr-o tavă unsă cu unt si tapetă cu făina.

Le coci la foc potrivit pentru 30-35 de minute, apoi le lasi sa se racească si le pudrezi cu zahăr.

Poftă bună!