Prajiturele cu orez

Prajiturele cu orez din: orez brun, supa de legume, ceapa, usturoi, condimente, cimbru, sare, sos iute, mustar dijon, fasole, pesmet, ulei, felii de lamaie.

Ingrediente:

• 100 gr orez brun, spalat si scurs
• 500 ml supa de legume
• 2 cepe, tocate
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 1/2 lingurite condimente cajun plus extra pentru servire
• 1 1/4 lingurite cimbru, tocat
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 – 1 lingurita sos iute, dupa preferinta
• 1/2 lingurita mustar dijon
• 65 gr fasole alba, gatita si pasata
• 60 gr pesmet
• Ulei, dupa necesitate
• Felii de lamaie, pentru servire

Mod de preparare:

Combinati orezul cu supa intr-o oala, aduceti la fierbere si gatiti acoperit 30-35 de minute.

Pastrati deoparte sa se raceasca.

Transferati apoi intr-un bol mare, adaugati ceapa, usturoi, condimente, cimbru, sare, sos iute si mustar.

Omogenizati bine. Incorporati fasolea si amestecati.

Adaugati pesmetul si omogenizati. Formati prajiturele si asezati intr-o tava pe hartie de copt.

Incingeti ulei intr-o tigaie si prajiti cate 5-6 minute pe fiecare parte.

Serviti cu felii de lamaie. Sunt suficiente pentru 2-3 portii.

Nota:

Condimentele cajun le puteti face voi:

• 1/2 lingurita paprika
• 1/4 lingurita pudra de usturoi
• 1/4 lingurita pudra de ceapa
• 1/4 lingurita oregano
• 1/8 lingurita piper
• 1/8 lingurita chmion

Toate aceste ingrediente le amestecati si le puteti, de asemenea, depozita intr-un borcan si le puteti folosi si pentru alte preparate.

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajiturele cu nuca de cocos

 

Prajiturele cu nuca de cocos din: faina pentru prajituri, zahar pudra, unt, ou, nuca de cocos, gem de zmeura. Ingrediente:  550 ml făină pentru prăjituri 120 g zahăr pudră 90 g unt 1 ou Ingrediente pentru topping: 3 ouă 80 g de nucă de cocos deshidratată 80 g nucă de cocos rasă 55 g zahăr […]

Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze

 

Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze din: piscoturi, faina, zahar, zahar vanilinat, coaja de lamaie, suc de lamaie, ou, unt, ulei, jeleu de coacaze, zahar pudra. Ingrediente: 4 piscoturi 180 g faina 80 g zahar 1 lingurita de zahar vanilinat coaja rasa si sucul stors de la 1/2 lamaie 1 ou 70 g unt […]

Pofta buna!