Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte din: lapte, unt, faina, praf de copt, oua, zahar pudra, esenta de vanilie, gem de caise, acolorant, bile roz si argintii.

Ingrediente: 

• 150 ml lapte
• 120 g unt
• 200 g făină
• 10 g praf de copt
• 4 ouă
• 200 g zahăr pudră
• 5 ml esenţă de vanilie
• 200 g gem de caise

Ingrediente pentru glazura:

• 1,2 kg zahăr pudră
• 150 ml lapte
• colorat alimentar roz
• bile roz şi argintii

Mod de preparare:

Unge cu grăsime şi tapetează două tăvi de 18 x 28 cm.

Incălzeşte laptele şi untul într-o cratiţă şi amestecă până începe să fiarbă.

Lasă deoparte până când amestecul devine călduţ. Amestecă făina cu praful de copt şi un praf de sare.

Bate ouăle, apoi amestecă-le bine cu zahărul pudră. Adaugă esenţa de vanilie.

Toarnă în făină oul, apoi laptele. Pune aluatul în tăvi şi coace în cuptorul preîncălzit.

Scoate prăjitura din cuptor şi las-o să se răcească. Tai-o în pătrate de 3,5 cm.

Incălzeşte gemul de caise şi dă-l printr-o sită fină. Unge cu gem partea de sus şi laturile fiecărei bucăţi de prăjitură.

Pentru glazură, pune zahărul într-un castron şi amestecă-l bine cu laptele, împarte glazura în jumătate.

Toarnă câteva picături de colorant într-o jumătate.

Acoperă jumătate din cantitatea de prăjituri glazura albă şi jumătate cu glazură roz.

Decorează cu biluţe. Lasă prăjiturile pe un grătar, să se întărească glazura.

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura simpla cu gem

 

Prajitura simpla cu gem din: faina, unt, apa, sare, gem. Ingrediente: 250 g faină 200 g unt 1 ceaşcă mare cu apă sare gem de caise     Mod de preparare: Cerneţi faina într-un castron adânc, faceţi o adâncitură în care puneţi apa caldă, un praf de sare şi puţină vanilie. Frământaţi împreună cu jumătate […]

 

Prajitura simpla cu gem de caise

 

Prajitura simpla cu gem de caise din: faina, unt, apa, sare, gem. Ingrediente: 250 g faină 200 g unt 1 ceaşcă mare cu apă gem de caise     Mod de preparare: Cerneţi faina într-un castron adânc, faceţi o adâncitură în care puneţi apa caldă, un praf de sare şi puţină vanilie. Frământaţi împreună cu […]

Pofta buna!