Prajituri glazurate cu vata de zahar

Printeaza

Prajituri glazurate cu vata de zahar din: unt moale, zahar, oua, faina, praf de copt, esenta de vaniliem lapte, minidrajeuri, zahar pudra, vata de zahar.

Ingrediente:

  • 175gde unt moale
  • 175g de zahăr
  • 2 ouă
  • 200g de făină amestecată cu 1/2 linguriţă praf de copt
  • 1 linguriţă esenta de vanilie
  • 100ml de lapte
  • 100g de minidrajeuri colorate
  • puţin zahăr pudră
  • vată de zahăr

Mod de preparare:

Prajituri glazurate cu vata de zahar: Incinge cuptorul la 180°C. Tapetează cu 15 forme de hârtie o tavă de brioşe.

Bate untul şi zahărul până când obţii o spumă aerată. Adaugă ouăle, făina, vanilia şi laptele, în această ordine.

Incorporează rapid minidrajeurile colorate, cât mai fluid şi eficient cu putinţă, apoi împarte amestecul în formele de brioşă – cu cât amesteci mai mult, cu atât culorile minidrajeurilor se vor transfera în aluat, aşa că e bine să te mişti repede.

Coace prăjiturile 20 de minute, până când o scobitoare introdusă în miezul lor iese curată. Lasă-le să se răcească.

Indepărtează formele de hârtie şi întoarce prăjiturile cu capul în jos.

Acoperă-le cu folie alimentară si pastrati deoparte pana la servire.

Chiar înainte de servire, amestecă puţină apă cu zahăr pudră trecut prin sită şi pune o lingură de glazură pe fiecare prăjitură.

Rupe vata de zahăr în mici bucăţi şi lipeşte-le deasupra – cu cât le vei atinge mai puţin, cu atât scade riscul de a se dezintegra.

Pofta buna!

 

 

 

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte

Prajituri cu gem de caise si glazura de lapte din: lapte, unt, faina, praf de copt, oua, zahar pudra, esenta de vanilie, gem de caise, acolorant, bile roz si argintii. Ingrediente:  150 ml lapte 120 g unt 200 g făină 10 g praf de copt 4 ouă 200 g zahăr pudră 5 ml esenţă de […]

Prajitura cu mac si glazura de lamaie

Prajitura cu mac si glazura de lamaie din: oua, zahar, faina, lamai, mac, lapte. Ingrediente: 5 albuşuri câte 5 linguri zahăr şi făină zeama de la 0 lămâie coajă de lămâie 1 linguriţă mac 100 g lapte condensat îndulcit coajă de lămâie esenţă de lămâie zeamă de lămâie   Mod de preparare: Intr-un bol se […]

 

Prajiturica cu rodie

Prajiturica cu rodie din: faina, cocos, unt, oua, condimente, zahar, sofran, sare, rodii, cuisoare, lamaie. Ingredinete: 250 g făină 100 g cocos răzuit 150 g unt 2 linguriţe coajă de portocală tăiată cubuleţe 1 gălbenuş 1 lingură smântână amestec de condimente (1 linguriţă scorţişoară, 1/2 linguriţă cardamom, 1/2 linguriţă piper roz măcinat, 2 linguriţe ghimbir […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.