Praz si mazare cu unt si sos de menta

Praz si mazare cu unt si sos de menta. Topeste 40 g unt intr-o tigaie incapatoare. Adauga 250 g praz, taiat rondele, acopera si caleste 5 minute, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie. Adauga 350 g mazare decongelata, asezonata bine, acopera din nou si mai caleste 2 minute.

Toaca o legatura mica de menta proaspata (doar frunzele), adauga peste legume, asezoneaza si serveste.

Praz și Mazăre cu Unt și Sos de Menta

Această rețetă de praz și mazăre cu unt și sos de mentă este ușor de făcut și este perfectă pentru a celebra sezonul de primăvară. Iată cum să o pregătiți:

Ingrediente:

• 4 fire de praz, curățate și tăiate în bucăți de aproximativ 5 cm
• 200g de mazăre proaspătă sau congelată
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de frunze de mentă proaspătă tocate fin
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Într-o cratiță mare, topiți untul la foc mediu.

Adăugați bucățile de praz și mazăre și gătiți-le timp de aproximativ 5-7 minute sau până când devin moi și încep să se rumenească ușor.

Adăugați frunzele de mentă tocate fin și amestecați bine pentru a combina aromele.

Condimentați cu sare și piper după gust.

Gătiți încă 2-3 minute, amestecând în continuare, pentru a se îmbina aromele.

Serviți imediat această garnitură delicioasă ca și acompaniament pentru diverse preparate, cum ar fi friptură de miel sau pui.

Valori nutriționale aproximative pentru o porție:

• Calorii: 120-150 kcal
• Carbohidrați: 12-15g
• Proteine: 2-4g
• Grăsimi: 7-9g

Această rețetă de praz și mazăre cu unt și sos de mentă este o combinație minunată de legume de primăvară proaspete și arome delicioase.

Prazul și mazărea sunt două ingrediente de sezon, iar untul și sosul de mentă adaugă o notă de cremozitate și prospețime. Această rețetă poate fi un preparat gustos pentru mesele de primăvară.

Sosul de mentă aduce o aromă specială și se potrivește perfect cu dulceața mazărelor proaspete.

Această rețetă este o variantă ușor modificată a unor preparate tradiționale care folosesc praz și mazăre în bucătăriile europene. Este un fel de mâncare simplu, dar plin de arome, care poate fi savurat de toată familia.

Sperăm să vă bucurați de acest deliciu de primăvară și să îl savurați în această perioadă a anului, când legumele proaspete sunt la ele acasă în bucătărie.

Pofta buna!