Praz prajit

Praz prajit

Ingrediente:

• 1 kg praz
• făină
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi prazul şi opreşti doar părţile albe, pe care le opăreşti cu apă fierbinte cu sare, apoi le scurgi şi le tai în bucăţi de 8-10 cm lungime.

Tăvăleşti fiecare bucată prin făină şi le prăjeşti în ulei încins, apoi condimentezi după gust cu sare şi piper.

Pofta buna!