Prepeliţe fripte vanătoreşte
PrinteazaPrepeliţe fripte vanătoreşte
Ingrediente:
- 6 prepeliţe
- 3 linguri unt sau untură
- sare
Mod de preparare:
Se pune într-un ceaun de tuci o lingură de unturăşi se lasă să se înfierbînte bine apoi se aşază prepeliţele frecate cu puţină sare şi se acoperă ceaunul.
La fiecare 2-3 min se întorc prepeliţele.
După ce s-au rumenit frumos, se adaugă 2 linguri de apăşi se lasă să fiarbă înăbuşit la foc foarte mic, 10-15 min.
Cînd sînt gata, se stropesc cu puţin unt topit sau untură. Se servesc fierbinţi.
Pofta buna!