Pricomigdale Crocante – Rețeta Delicioasă

Pricomigdale Crocante – Rețeta Delicioasă din: albusuri de ou, migdale, zahar pudra, extract de vanilie, sare, faina.

Această rețetă vă va arăta cum să pregătiți pricomigdalele perfecte acasă, cu un twist gourmet. Cu aromele lor subtile și textura crocantă, pricomigdalele sunt ideale pentru a însoți o ceașcă de ceai sau cafea sau pentru a fi oferite ca un cadou gustos.

Reteta Pricomigdale Crocante:

Ingrediente:

• 2 albușuri de ou
• 200g migdale măcinate
• 200g zahăr pudră
• 1 linguriță de extract de vanilie
• O praf de sare
• Făină pentru tapetat

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 160°C (320°F) și pregătiți o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt și ușor tapetată cu făină.

Într-un bol, bateți albușurile de ou până devin spumoase și formează vârfuri rigide.

Adăugați treptat zahărul pudră și continuați să bateți până obțineți o compoziție densă și lucioasă.

Adăugați extractul de vanilie și un praf de sare și amestecați ușor.

Încorporați migdalele măcinate în amestecul de albușuri și amestecați cu grijă până obțineți o pastă omogenă.

Cu ajutorul unei lingurițe, formați mici monturi de aluat și așezați-le pe tava pregătită, lăsând suficient spațiu între ele, deoarece se vor extinde în timpul coacerii.

Coaceți pricomigdalele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute sau până devin aurii și crocante.

Lăsați-le să se răcească complet înainte de a le servi sau de a le ambala pentru a le oferi cadou.

Pricomigdale Crocante – Rețeta Delicioasă

Valori Nutriționale (per porție aproximativă):

• Calorii: 50-60 kcal
• Carbohidrați: 7-8g
• Proteine: 1-2g
• Grăsimi: 2-3g

Astăzi, pricomigdalele sunt un deliciu apreciat în întreaga lume și pot fi personalizate cu diferite arome și variante, cum ar fi cele cu migdale sau cu nuci.

Sunt ideale pentru a fi oferite ca daruri sau pentru a fi savurate ca o gustare crocantă și delicioasă alături de cei dragi.

Acestă rețetă vă va ajuta să pregătiți pricomigdalele perfecte acasă, aducând un strop de tradiție și rafinament în fiecare mușcătură.

Pofta buna!