Prune murate

O reteta simpla si delicioasa de prune murate din: prune, apa, otet, zahar, coaja de scortisoara, cuisoare si sare.

Ingrediente:

3 kg prune
1 l apă
0,5 l oţet
250 g zahăr
1 linguriţă coajă de scorţişoară
3 cuişoare întregi
10 g sare

Mod de preparare:

Speli prunele, le scoţi sâmburii şi le pui în borcane.

Măsori cât lichid este necesar.

Prepari saramura.

Pentru saramură fierbi apa cu oţetul, adăugând şi restul ingredientelor.

Torni saramura fierbinte peste prunele din borcane şi le pui capacele, laşi borcanele învelite în pături, până a doua zi.

Pofta buna!

poate iti place si:

Prune murate cu scortisoara

Prune murate cu scortisoara din: prune, otet, zahar, scortisoara, piper. Ingrediente: 3 kg prune de toamnă 1/2 l oţet 250 g zahăr scorţişoară boabe de piper Mod de preparare: Prunele se spală şi se aşază în borcan. Oţetul se fierbe cu un litru de apă, împreună cu celelalte ingrediente. Se toarnă clocotit peste prune, având […]

Prune murate cu rozmarin si cimbru

Prune murate cu rozmarin si cimbru din: prune, aceto balsamico, vin, sare, zahar, boabe de piper, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 1 kg prune 500 ml aceto balsamico 250 ml vin rosu 1 lingura de sare 4 linguri zahar 1 lingurita boabe de piper negru 3 crengute de rozmarin 6 crengute cimbru Mod de preparare: Se […]

Prune murate cu ghimbir si ardei iute

Prune murate cu ghimbir si ardei iute din: prune, ghimbir macinat, ardei iute, cuisoare, scortisoara, sare, zahar, otet. Ingrediente: 1,5 kg prune 15 g ghimbir macinat 2 ardei iuti tocati marunt 5 g cuisoare un praf de scortisoara un praf de sare 400 g zahar 500 ml otet Mod de preparare: Speli fructele si […]

Struguri, gutui si mere murate

Struguri, gutui si mere murate din: gutui, mere, struguri, prune, apă, oţet din vin alb, zahăr, miere de albine, cuişoare, conservant. Ingrediente: 5 gutui mari 1 kg de mere trei ciorchini de struguri cu boabă mare 1/2 kg de prune 1,750 l de apă 1/2 litru de oţet din vin alb 300 g zahăr 200 ml miere […]

Cele mai gustoase Muraturi

Cele mai gustoase Muraturi: Castraveti murati bulgaresti Castraveti murati bulgaresti Ingrediente: 6 kg castraveţi 2 l oţet 8 l apă 2 cepe 10 linguri sare piper boabe de muştar Preparare: Se amestecă oţetul, apa, sarea şi se adaugă ceapa tăiată julien, piper şi boabe de muştar. Amestecul se pune în borcane şi se adaugă […]