Pudding de ciocolata

Pudding de ciocolata din: cacao, nuci, prune, unt, zahar tos, oua, faina, ciocolata amaruie si inghetata de vanilie.

Ingrediente:

• cacao pentru tapetat
• 50 g nuci, rumenite
• 125 prune deshidratate, tocate si rehidratate cu 75 ml apa, la microunde
• 100 g unt la temperatura camerei
• 140 g zahar tos
• 2 oua
• 175 g faina
• 75 g ciocolata amaruie, topita

pentru sos:

• 40 g zahar tos
• un cub de unt
• 75 g ciocolata maruie
• 25 g nuci, taiate
• ingheatata de vanilie pentru servit

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la semnul 4/180 C. Unge cu unt şi tapetează cu cacao 6 forme rotunde de 175 ml. Taie 6 x25 cm pătrate de hârtie de copt şi unge cu unt. Mârunţeşte nucile. Amestecă prunele, untul, zahărul şi ouăle 1 minut.

Incorporează făina, ciocolata şi nucile şi apoi porţionează în forme. Pune în tavă, umplută cu apă, şi dă la cuptor 35-40 minute.

Prepară sosul: fierbe zahărul, untul şi 75 ml apă 1 minut, la vasul deoparte şi adaugă ciocolata. Serveşte cu sos şi nuci deasupra şi cu o cupă de îngheţată de vanilie.

Pudding de ciocolata

Pofta buna!