Pui aromat cu orez

Pui aromat cu orez din: piept de pui, ceapa, ardei grasi, miere, sos de soia, sofran, ulei, sare.

Ingrediente:

• un piept de pui intreg
• o ceapa mare alba
• 2 ardei grasi rosii
• o lingura miere
• o lingura sos de soia
• un varf de ac sofran
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Carnea se taie fâşii cât mai subţiri, ceapa se taie rondele care se desfac cu mâna şi ardeii se taie fâşii subţiri. Intr-o tigaie se încinge uleiul şi se pune ceapa să se înmoaie un minut. Se adaugă apoi car­nea şi se rumeneşte pe toate părţile. Se adaugă sare şi ardeii care se lasă şi ei două minute.

Se pun mierea şi sosul de soia şi se amestecă bine toate ingredientele. La final, se pune şofranul, se mai lasă un minut pe foc şi se serveşte ca atare sau cu garnitură de orez fiert.

Pui aromat cu orez

Pofta buna!