Pui aromat cu sos de soia si fructe

Pui aromat cu sos de soia si fructe din: piept de pui, sos de soia, ardei, ceapa, portocale, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g piept de pui
• 4 linguri sos de soia
• 1 ardei capia
• ceapa verde
• ghimbir
• 2 portocale
• sare si piper

Mod de preparare:

Se taie fâşii lungi 500 g piept de pui. Se stropesc cu 4 linguri sos de soia. Se taie rondele 1 ardei capia şi 2 fire de ceapă verde. Se rad 2 cm rădăcină de ghimbir proaspăt. Se storc 2 portocale (de la una se rade coaja).

Se încing 100 g unt şi se rumenesc uşor fâşiile de pui. Se adaugă zeamă de portocală, ceapa, ardeiul şi ghimbirul. Se potriveşte gustul cu sare, piper, chili şi coajă rasă de portocală.

La sfârşit se pun feliile de piersici şi se lasă 2-3 minute.

Pofta buna!