Pui cu cartofi si prune

O reteta simpla si delicioasa de pui cu cartofi si prune din: pulpe de pui, bacon, cartofi, mere, ciuperci, prune uscate, ceapa, sare, piper, cimbru si ulei.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
• 100 g bacon
• 4-5 cartofi
• 2 mere
• 200 g ciuperci
• 200 g prune uscate
• 3 cepe mici
• sare
• piper
• cimbru
• ulei

Mod de preparare:

Pui prunele într-un vas cu apă caldă şi le laşi deo­parte pentru jumătate de oră. Cureţi cartofii şi merele de coa|ă, le tai cubuleţe şi le aşezi într-o tavă rotundă unsă cu ulei. Adaugi pulpele de pui, baconul şi ciupercile tă­iate felii, ceapa tăiată jumătate sau sferturi şi prune­le scurse bine.

Condimentezi cu cimbru, piper şi sa­re, după gust. Amesteci toate ingredientele în vas, torni 100 ml apă, apoi dai totul la cuptor pentru o oră. Din când în când, scoţi vasul şi întorci carnea, ca să se rumenească bine.

Pui cu cartofi si prune

Pofta buna!