Pui cu cinci condimente

O reteta delicioasa de pui cu cinci condimente din: pulpe de pui, ceapa verde, ulei de arahide, usturoi, ghimbir, vin de orez, sos de soia, miere si praf de cinci condimente.

Ingrediente:

• 8 pulpe de pui, partea superioară şi cea inferioară, cu piele
• 1 ceapa, tăiata fin, pentru decor

pentru marinada:

• 2 linguri de ulei de arahide
• 6 căţei de usturoi, tăiaţi fin
• 0 bucată de ghimbir proaspăt, de un deget, rasă
• 4 linguri de vin de orez
• 4 linguri sos de soia uşor
• 4 linguri de miere
• 4 linguriţe de praf de cinci condimente

Mod de preparare:

Se amestecă.într-un bol ingredientele de marinadă, se pune puiul într-un alt bol şi se toarnă peste el marinada, amestecând pentru a-l glazura. Se acoperă şi se lasă la rece 20 de minute sau chiar o zi dacă aveţi timp.

Se încălzeşte cuptorul la 160°C, se scoate puiul din bolul cu marinadă şi se pune într-o tavă. Se ţine la cuptor 40 de minute, după care se toarnă peste el marinada rămase.

Se mai pune 30 de minute la cuptor, până ce se rumeneşte şi devine lipicios. Se serveşte decorat cu ceapă verde.

Pui cu cinci condimente

Pofta buna!