Pui continental

Pui continental din: pulpe de pui, supa crema de ciuperci, ciuperci, orez integral, sare.

Ingrediente:

• 6 pulpe de pui
• 450ml supă-cremă de ciuperci pregătită în casă
• 200g ciuperci de Paris proaspete sau la cutie, tăiate felii (sunt ciuperci obişnuite, albe, rotunde, care se găsesc la supermarket)
• 500g de orez integral (maroniu)
• sare, după gust

Mod de preparare:

Se fierbe orezul, urmărind instrucţiunile de pe pachet, astfel încât să rămână puţin tare. Se toarnă orezul fiert şi scurs de apă într-un vas mare de Jena.

Se încălzeşte cuptorul dinainte la 175° C.

Se aşază pulpele de pui crude şi presărate cu sare deasupra orezului. Se toarnă supa-cremă de ciuperci peste pui, se adaugă ciupercile tăiate felii şi se pune totul la cuptor la 175° C, timp de 1 oră şi jumătate.

Se serveşte în farfurii încălzite în cuptor, cu puţin praf de ardei iute deasupra.

Pui continental

Pofta buna!