Pui cu masline si portocale

Pui cu masline si portocale din: pulpe de pui, portocale, masline, ulei, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
• 2 portocale
• 150 g măsline cu sâmburi
• 3 linguri ulei
• o ceapă roşie
• 2 căţei usturoi
• puţin cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Carnea se presară cu sare şi piper şi se rumeneşte în ulei pe ambele părţi. Se adaugă cimbrul, usturoiul şi ceapa feliate şi sucul unei portocale şi jumătate.

Se adaugă şi jumătatea de portocală rămasă tăiată felii şi măslinele. Se toarnă 100 ml apă, se acoperă şi se lasă la fiert 30 de minute.

Pofta buna!