Pui cu mujdei

Pui cu mujdei

Ingrediente:

• 2 pui
• 1 căpătînă usturoi
• sare

Mod de preparare:

Puii la frigare cu mujdei îi frigem mai tare decît puii la frigare serviţi simpli, împărţim puii cît se poate de fierbinţi în bucăţi, imediat după ce i-am scos din frigare. Aşezăm bucăţile într-un castro- naş.

Turnăm deasupra puţină apă fier­binte cu sare în care am adăugat ustu­roi pisat şi înăbuşim cu un capac. Servim după 10 minute.

Pofta buna!